Гиповитаминоз — как проявляется у ребенка и взрослых, методы лечения

Иммунитет человека и его особенности

Нормальная работа человеческого организма во многом зависит от витаминов: органические вещества участвуют во всех жизненно важных процессах.

Гиповитаминоз — это пониженное содержание данных соединений в организме. Такой дефицит может быт вызван различными причинами, существуют внутренние и внешние факторы. Симптомы патологии проявляются постепенно, по мере потери организмом полезных веществ.

Если не восполнить витаминные потери, развивается авитаминоз, тяжелое патологическое состояние, возникающее при комплексной витаминной недостаточности. Основная профилактика гиповитаминоза — полноценное питание с учётом активности человека, контроль за приемом лекарств.

Описание

По классификации МКБ 10 гиповитаминоз определяется как «Недостаточность витаминов неуточненная» с кодом E56.9.

Переборовшая гиповитаминоз девушка

Неутешительная статистика гласит, что более 80% населения планеты испытывает недостаток аскорбиновой кислоты (витамин С), две трети людей страдают от других видов витаминной недостаточности.

Для гиповитаминоза не характерна ярко выраженная клиника, симптомы обычно смазанные — быстрая утомляемость, ухудшение памяти, незначительные внешние проявления (изменение состояния кожи и волос, слизистых), общее снижение иммунного статуса.

Ухудшение здоровья у человека зачастую воспринимается как следствие физической или эмоциональной усталости, стрессовых ситуаций, других ложных причин. Поэтому существует опасность прозевать момент перехода гиповитаминоза в авитаминоз, более серьезную патологию.

Что на самом деле такое первичный гиповитаминоз

Все гиповитаминозы в зависимости от причины возникновения делятся на две основные группы:

  • экзогенные;
  • эндогенные.

Непосредственная причина экзогенного гиповитаминоза — недостаточное поступление в организм одного или нескольких (что чаще) витаминов с пищей. Для экзогенного авитаминоза характерно латентное (скрытое) течение, он носит сезонный характер.

Гиповитаминоз эндогенный делится на первичный и вторичный. Первичный гиповитаминоз может быть наследственным м врожденным. Это нарушение витаминного обмена обусловливается наследуемыми и/или врожденными изменениями, затрагивающими геном, структуру клеток, тканей и органов.

Первичная форма гиповитаминоза определяется у детей в первые годы или даже месяцы жизни.

Вторичный

Причины гиповитаминоза вторичного:

  • нарушение пищеварения и высвобождения витаминов из продуктов питания;
  • повышенная потребность организма в витаминах при выполнении тяжелых физических нагрузок или при некоторых заболеваниях, например, при тиреотоксикозе;
  • нарушение всасывания витаминов в желудке и кишечнике;
  • расстройство доставки витаминов (как правило, специфическими транспортными белками крови) к тканям и органам.

Последнее нарушение может быть результатом:

  • дефицита или дефекта структуры транспортных белков вследствие патологии печени (большинство этих белков синтезируют клетки печени);
  • нарушения высвобождения витамина из комплекса «транспортный белок-витамин»;
  • расстройства взаимодействия витамина или комплекса «транспортный белок-витамин» с соответствующими рецепторами клеток;
  • нарушения внутриклеточного метаболизма и реализации эффекта витаминов.

Выяснить точные причины вторичного гиповитаминоза помогают результаты лабораторных анализов и обследования пациента.

Гиповитаминоз, гипервитаминоз и авитаминоз — в чем разница?

В переводе на обычный язык, гиповитаминоз, гипервитаминоз и авитаминоз — это соответственно, пониженное повышенное и крайне низкое содержание витаминов в организме.

Есть еще прегиповитаминоз — состояние, предшествующее гиповитаминозу, характеризующееся отсутствием специфических клинических проявлений. На этом этапе недостаток необходимых веществ обнаруживается только лабораторно.

Гиповитаминоз, как и гипервитаминоз — заболевания благополучных стран, в которых люди не голодают, но склонны к следованию определенным тенденциям и «модным трендам» прежде всего в питании.

Современные медики предупреждают о пагубном влиянии на человеческий организм различных диет, веганства (радикального вегетарианства) так же, как раньше предупреждали о вреде гигакалорийного фастфуда, бедного витаминами и полезными элементами.

Особенно часто страдают от гиповитаминозов девушки, стремящиеся достичь физического совершенства, но в погоне за стройностью теряющие витамины и минеральные вещества.

Витаминный баланс также нарушается в результате бесконтрольного применения медикаментов и поливитаминных препаратов.

Гипервитаминоз — патологическое состояние, развивающееся в результате повышенного поступления и/или избыточных эффектов витамина в организме. Причина гипервитаминоза, как правило, кроется в повышенном поступлении витаминов в организм. Такая ситуация наблюдается обычно при назначении препаратов с нутриентами в неадекватно высоких дозах или самостоятельном приеме специальных комплексов.

Наиболее тяжело протекают гипервитаминозы, вызываемые жирорастворимыми А и D. Из этой группы только у витамина Е практически отсутствует токсичность. Из водорастворимых витаминов выраженные токсические эффекты оказывают витамин В1 и фолиевая кислота, вводимые в больших дозах.

Авитаминоз — это тяжелая витаминная недостаточность, приводящая к серьезным нарушениям работы органов и систем. Такая патология является прерогативой слаборазвитых стран с низким доходом населения, где полноценное питание недоступно для подавляющего большинства людей. Авитаминоз отличается яркой клинической картиной и диагностируется без особых затруднений.

Существует еще дисвитаминоз — он развивается в результате недостаточности содержания и/или эффектов одного либо нескольких витаминов в сочетании с гиперэффектами другого или нескольких витаминов. Такой дисбаланс возникает при нарушении работы эндокринной системы либо естественных физиологических изменениях, происходящих в организме (например, беременность и постменопаузальный период у женщин). Причиной может стать и бесконтрольное употребление витаминных комплексов

10 реальных причин гиповитаминоза

Основные факторы, способствующие возникновению гиповитаминоза — алиментарные, т.н. связанные с недостаточным поступлением витаминов с продуктами питания. Витаминную составляющую нередко упускают из виду, полагая, что по мере роста ребёнка надо увеличивать калорийность пищи. Но если 18-летний парень потребляет много калорий и при этом сохраняется «детская» суточная норма витаминов, начинается гиповитаминоз.

Скудный обед

Алиментарный гиповитаминоз развивается при:

  • дефиците суточного содержания витаминов в рационе;
  • использовании таких способов приготовления пищи, при которых витамины разрушаются;
  • неправильном или длительном хранении продуктов, что приводит к потере витаминов;
  • недостаточном употреблении пищи или видоизменении рациона под влиянием внешних факторов (соблюдение религиозных ограничений на отдельную пищу, посты, приверженность вегетарианству и т.д.).

Другие причины:

  • нарушенное всасывание;
  • повышенная потребность;
  • патологии эндокринной системы;
  • курение и злоупотребление алкоголем;
  • неблагополучная экология;
  • инфекционные болезни.

Гиповитаминоз, связанный с нарушением всасывания, возникает на фоне болезней ЖКТ, печени (цирроз и гепатит), синдрома мальабсорбции. Гельминтозы также снижают уровень витаминов. Влияет на человека в этом плане и лечение некоторыми медикаментозными препаратами.

В определенные периоды человеческий организм нуждается в большем суточном объеме витаминов — например, во время нервного напряжения и при усиленных физических нагрузках. Их большое количество нужно детям, когда они интенсивно растут и развиваются, беременным и кормящим.

Снижение уровня витаминов может быть обусловлено сахарным диабетом, гипо- и гиперфункцией щитовидной железы, другими эндокринологическими заболеваниями.

10 основных проявлений гиповитаминозов

Основные проявления гиповитаминозов схожи с симптомами начальных стадий некоторых заболеваний, а во многих случаях неопределенность клинической картины затрудняет первичную диагностику. Тогда находится какое-либо бытовое или другое объяснение признакам со стороны нервной системы, желудочно-кишечного тракта и т.п. Это откладывает визит к врачу и увеличивает риск развития авитаминоза.

Главные проявления дефицита витаминов:

  1. Хроническая усталость (независимо от характера выполняемой работы).
  2. Нарушение нормального сна: прерывистый беспокойный в ночное время, бессонница, и сонливость в дневное время.
  3. Замедление роста у детей (в тяжелых случаях — остановка роста).
  4. Невозможность сосредоточиться, ухудшение памяти, у детей — отставание в учёбе.
  5. Расстройства со стороны ЖКТ, запоры, диарея, изжога. Тошнота, отсутствие аппетита, вкусовые перверсии (извращение вкуса). Потеря веса.
  6. Снижение иммунитета: частые простуды, ОРВИ, грипп, грибковые заболевания (кандидоз).
  7. Ухудшение состояния кожи, волос, ногтей — сухость, ломкость, ороговение. Кожа шелушится, может менять пигментацию. Волосы сухие, ломкие, секущиеся, выпадают. Ногти могут становиться рельефными, ногтевая пластина приобретает мраморный рисунок, появляются белые точки.
  8. Поведенческие нарушения: беспричинная тревога, депрессия, раздражительность, плаксивость, приступы агрессии.
  9. У женщин нарушается менструальный цикл, месячные скудные, болезненные. Может быть диагностировано женское бесплодие.
  10. У мужчин наблюдается эректильная дисфункция: ослабевание либидо и эрекции, нарушение сперматогенеза, мужское бесплодие.

Общая клиническая картина

Симптоматика развивается постепенно, гиповитаминоз начинается с легких недомоганий и перерастает в серьезное заболевание, если вовремя не поставить диагноз и не начать лечение.

Визуализация гиповитаминоза

На первой стадии клиническая картина общая для всех витаминов. Начальные симптомы напоминают усталость и после отдыха может наступать ремиссия, но потом такие состояния начинают повторяться все чаще, переходя в хроническую усталость. Нарушение работы эндокринной системы из-за гиповитаминоза приводит к гормональным сбоям, что сказывается, в свою очередь, на сердечно-сосудистой системе, ЖКТ, психоэмоциональной сфере. Больной страдает от бессонницы, головокружений, потери аппетита и быстрой утомляемости, испытывает апатию и вялость.

Как вы повышаете иммунитет:
Народными средствами
36.68%
БАДами
14.63%
Лекарствами
12.66%
ЗОЖ
13.7%
Никак
22.33%
Проголосовало: 1066

На второй стадии проявляется характерная симптоматика для каждого витамина.

По основным витаминам

Наши специалисты составили подробный обзор гиповитаминоза по основным витаминам: чем сопровождается состояние в каждом случае, какие признаки и симптомы имеет, выделены основные особенности.

С (аскорбиновая кислота)

Дефицит аскорбиновой кислоты (гиповитаминоз C) сопровождается значительным снижением индекса массы тела, физической слабостью, отечностью конечностей и лица. В прежние времена недостаток витамина С проявлялся в симптоматике цинги, для клинической картины которой были характерны такие признаки как рыхлость и кровоточивость десен, расшатывание и выпадение зубов. Благодаря доступности витаминизированных соков и круглогодичному наличию в торговле овощей случаи цинги (старое название — скорбут) описываются крайне редко.

В1 (тиамин)

Дефицит тиамина (витамина В1) приводит к нарушению функций нервной и сердечно-сосудистой системы, изменениям в мышечной ткани. Физическая слабость сопровождается вспышками немотивированной агрессии, раздражительностью, депрессией, ухудшением запоминания и неспособностью сконцентрироваться. Может присутствовать симптоматика со стороны ЖКТ. Особенность гиповитаминоза В1 заключается том, что различают три формы болезни, в том числе инфантильную (отставание в развитии).

В2 (рибофлавин)

Симптомы дефицита рибофлавина (витамина В2) — воспалительные процессы во рту (хейлит, глоссит, стоматит). Слизистая и язык меняют свой цвет, трескаются и изъязвляются. Кожа шелушится и чешется (признаки себорейного дерматита). Может развиться светобоязнь.

В6 (пиридоксин)

При дефиците пиридоксина (витамин В6) наблюдаются такие же стоматологические проявления плюс начинаются судороги, которые не купируются обычными противосудорожными препаратами, а только высокими дозами пиридоксина (часто в условиях стационара).

В3/РР (ниацин)

Гиповитаминоз РР (его еще называют витамином В3 или ниацином) влияет на состояние кожи (дерматиты, сыпь). Отмечается снижение интеллектуальных способностей, мышечная слабость, диарея и похудение. У больного апатия чередуется с раздражительностью.

В9 (фолиевая кислота)

Дефицит витамина В9, или фолиевой кислоты (фолацина) — это чаще всего анемия. Симптомы включают воспалительные процессы в ротовой полости, расстройство стула и диспепсию, нарушение кишечного всасывания и ухудшение памяти с концентрацией внимания.

А (ретинол)

Недостаток витамина А поражает детей чаще, чем взрослых. Подавляющая часть больных — дети в первые два года жизни. При дефиците ретинола страдает кожа (ороговение верхнего слоя эпидермиса), появляется сумеречное зрение («куриная слепота»), резь в глазах от сухости конъюнктивы. При этом гиповитаминозе существенно снижается иммунная защита, поэтому в анамнезе можно обнаружить перманентные простудные заболевания и другие вирусные инфекции.

D (витамин Д)

Гиповитаминоз витамина Д ярче всего проявляется у детей до двухлетнего возраста.  У них даже после профилактики дефицита витамина D весной могут появиться признаки рахита

  • слабость;
  • потливость;
  • бледная с серым оттенком кожа.

Если упустить эти симптомы, начнется рахит с искривлением костей. У взрослых это заболевание встречается реже, чем у детей.

В12 (цианокобаламин)

Гиповитаминоз В12 или цианокобаламина проявляется в парестезиях (жжение, покалывания, мурашки) нижних конечностей, алопеции, расстройстве стула. Человек испытывает слабость, лабораторные исследования выявляют мегалобластную анемию.

Последствия в виде 6 болезней

Заболевания, вызываемые гиповитаминозом, трудно поддаются лечению, а в тяжелых случаях могут привести к летальному исходу.

  1. Полиневрит — результат нехватки тиамина (витамина В1). Другие названия — бери-бери, рисовая болезнь. У больного отмечается резкая потеря веса, нарушение мозговой деятельности, сердечная недостаточность.
  2. Пеллагра (розовая болезнь) — появляется от недостатка ниацина (витамина РР или В3). Основной симптом — дерматит.
  3. Цинга (скорбут) — тяжелая стадия гиповитаминоза С. Кровотечение и рыхлость десен, лихорадка, вялость. Высокие дозы аскорбиновой кислоты не приводят к быстрому положительному результату.
  4. Рахит (болезнь детей подземелья) — появляется при выраженном дефиците витамина Д. Проявляется в деформации костей и мышц.
  5. Куриная слепота — результат длительного недополучения витамина А. Никталопия приводит к практически полной слепоте с наступлением сумерек.
  6. Гипокобаламинемия (дефицит витамина В12) — один из признаков аутоиммунных заболеваний, встречается также среди веганов (строгих вегетарианцев), поскольку больше всего кобаламина находится в животных продуктах.

Диагностика

Первый этап диагностики — опрос пациента, на котором врач собирает анамнез, в том числе информацию о рационе больного, принимаемых лекарствах, перенесенных операциях и т.д. После физикального обследования пациент получает направление на лабораторные анализы:

  • крови (общий, на анемию);
  • мочи (общий);
  • крови и мочи (на уровень витаминов);
  • кала (на глистов).

По показаниям производится инструментальное исследование ЖКТ.

Лечение: что делать, чтобы восстановить организм?

Лечение состоит в коррекции дефицита витаминов. При легкой степени гиповитаминоза достаточно пополнить рацион недостающими витаминосодержащими продуктами. Определить лечебную диету должен врач. По результатам анализов могут быть назначены витаминные и поливитаминные комплексы, инъекции витаминов.

Средства борьбы с гиповитаминозом

Самостоятельное лечение недопустимо, поскольку может привести как к гипер-, так и к дисвитаминозу.

Какой врач занимается?

С проблемами витаминного обмена надо обращаться к иммунологу (если такого нет — к терапевту), гастроэнтерологу или диетологу.

Какие пить витамины?

На начальных стадиях для излечения от гиповитаминоза достаточно изменить свой рацион и ввести богатые витаминами продукты. Но не всегда необходимый суточный объем можно получить с адекватным объемом пищи, поэтому врачи рекомендуют использовать синтетические витамины, а именно мультивитаминные комплексы.

Гиповитаминоз «никогда не приходит один» — как правило, наблюдается недостаток нескольких витаминов. На сегодняшний день фармацевтическая промышленность выпускает разнообразную продукцию для восполнения витаминного дефицита, и один из лучших — препарат Immunity. Это комплекс на растительной основе.

Выпускается Immunity для всех возрастных категорий в едином формате.

Другие эффективные средства, которые можно купить в аптеке:

  • Супрадин (650 рублей за 30 штук);
  • Витрум (500 рублей за 30 штук);
  • Компливит (200 рублей за 60 штук).

В любом случае, предварительно важно проконсультироваться со специалистом.

Полезные продукты и средства народной медицины

Из животных продуктов, наиболее богатых витаминами, нужно отметить:

  • печень;
  • яйца (для некоторых витаминов — желток);
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • рыбу и морепродукты.

Растительная пища, спасающая от гиповитаминоза:

  • свежие фрукты, овощи и ягоды;
  • квашеная капуста;
  • грибы;
  • растительные масла;
  • злаки;
  • орехи;
  • бобовые.

На зиму обязательно заквашивают капусту — в ней аскорбиновая кислота сохраняется лучше всего и в полном объеме. Необходимы для сезонной компенсации витаминов и другие заготовки. Очень полезны соки из фруктов, ягод и овощей, варенья из черной смородины, облепихи, малины, клубники, земляники и шелковицы.

Полезны при гиповитаминозах и сухофрукты.

Для борьбы с гиповитаминозом делают отвар шиповника, морковный сок, пересыпают сахаром нарезанный дольками лимон и потом едят или заливают теплой водой и пьют. На Севере до сих пор делают варенье из сосновых шишек, сироп с сосновой хвоей. Нельзя не сказать и про имбирный чай, а также настойку эхинацеи.

Дополнительные рекомендации

Пищевой рацион надо составлять с учетом потребности в необходимых для нормальной работы организма веществах.

Дети и подростки особенно нуждаются в богатой витаминами пище. Нужно в рационе сочетать жиро- и водорастворимые витамины, животную и растительную пищу, готовить блюда таким образом, чтобы не разрушать в процессе приготовления витаминную составляющую.

Любые не лечебные диеты (как правило, несбалансированные) могут временно помочь избавиться от избыточного веса, но сразу по окончании пищевого ограничения вес возвращается, а нарушения витаминного обмена остаются, лучше просто «перейти» на правильное питание.

При начальных признаках гиповитаминоза важно обратиться к врачу (к какому, мы указали выше, в специальном разделе), во избежание тяжелых последствий.

100% профилактика гиповитаминоза — что важно делать?

Чтобы не допустить снижения необходимого уровня витаминов в организме, требуется постоянно пополнять их запасы.

Девушка и ее правильное питание

Основные правила:

  • Ежедневно пополнять витаминный запас в нужном объеме (в соответствии с потребностью человека в витаминах в различном возрасте и при разном виде профессиональной деятельности).
  • Если нет возможности съедать столько натуральной пищи, сколько нужно для восполнения нужного объема витаминов, надо принимать комплексы, но обязательно после консультации со специалистом.
  • Часть витаминов вырабатывается организмом — в коже под влиянием солнечного света и в кишечнике. Чтобы избежать гиповитаминоза, нужно ежедневно облучаться ультрафиолетом (достаточно нескольких минут даже при рассеянном солнечном свете на улице) и принимать антибиотики только в крайнем случае.

Ну и, конечно же, по возможности, нужно избавиться от вредных привычек, или сократить их потребление до минимума (никотин и алкоголь «убивают» витамины), больше двигаться, вести активный образ жизни, и правильно спать (минимум 7-8 часов, засыпая не позже 23:30).

Поделиться с друзьями
Камуллина Анна Евгеньевна

Я, автор сайта immunologiya.info, являюсь практикующим терапевтом. Проживаю в городе Казань. Мне 48 лет. На страницах сайта рассказываю о том, что такое иммунитет, как его повысить, о способах и средствах. Также описываю некоторые другие проблемы относительно здоровья человека.

Оцените автора
Добавить комментарий

  1. Дарина

    Прекрасно восполняет гипервитаминоз витамина А аптечный масляный раствор Ретинола пальмитата. Он усваивается организмом человека легко, и быстро дает положительный итог.

    Ответить